Les tisanes sont des complexes d'extraits de plantes diverses (comme le thym, la sauge, le gingembre ou le fenouil) dont les propriétés thérapeutiques sont libérées par infusion.
L'infusion n'est donc pas une boisson, mais une méthode de préparation. Elle consiste à extraire les arômes et/ou les principes actifs d'une ou de plusieurs matières végétales séchées en les dissolvant dans un liquide bouillant, généralement de l'eau.
On utilise cependant le nom d'infusion, dans le langage courant, comme synonyme de tisane. Les effets des infusions de tisanes sont aussi variés que les plantes qui les composent. Il existe des tisanes pour dormir par exemple, pour maigrir ou encore pour stimuler le transit. Les tisanes aident ainsi à soulager les petits maux de la vie quotidienne. Bues pour le bien-être qu'elles apportent, les tisanes peuvent également être consommées juste pour le plaisir de leurs arômes.
