Compléments alimentaires zinc

Le zinc : un oligo-élément essentiel pour le corps

Le zinc joue un rôle important dans le fonctionnement normal de l’organisme et doit être apporté par l’alimentation. La prise de compléments alimentaires peut aider à combler un apport en zinc qui serait insuffisant malgré une alimentation saine et équilibrée.

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Qu'est-ce que le zinc et où en trouver ?

Également appelé sel minéral, le zinc est plus exactement un oligo-élément indispensable au fonctionnement normal de l'organisme. Il intervient dans plusieurs processus biologiques, comme la division cellulaire et la protection des cellules contre le stress oxydatif. Il ne peut être fabriqué par l’organisme, ce qui peut nécessiter une supplémentation nutritionnelle en cas d’apports insuffisants via l’alimentation, notamment chez les personnes âgées qui souffrent souvent de carences en zinc.

Une alimentation équilibrée ne suffit pas toujours à apporter le taux de zinc dont l'organisme a besoin. Les aliments les plus riches en zinc sont les huîtres et les produits d'origine animale, comme la viande rouge, le poisson ou le jaune d'œuf. Les céréales et les légumineuses sont également des sources intéressantes en zinc. Les personnes qui suivent un régime alimentaire spécifique peuvent trouver un complément d’apport dans les compléments nutritionnels à base de zinc.

Quels sont les rôles du zinc sur l'organisme ?

Le zinc est surtout réputé pour son action sur la peau, les ongles et les cheveux. Pourtant, il aide aussi au fonctionnement normal du système immunitaire, contribue au maintien de la vision et à celui d'une ossature normale. Il est connu aussi pour soutenir les fonctions cognitives normales, lesquelles comprennent la mémoire, la concentration, l'apprentissage, le raisonnement et la résistance face au stress.

C'est également dans les processus de division cellulaire que le zinc intervient en contribuant au développement normal des tissus (tels que la peau et les muqueuses), ainsi qu'en favorisant les mécanismes de cicatrisation. Le zinc participe aussi au maintien d'une fertilité normale. Ce micronutriment joue également un rôle dans la synthèse protéique et d'ADN. Il aide à lutter contre le stress oxydatif.

Quels sont les risques d'une carence en zinc ?

Un apport insuffisant en zinc peut entraîner divers symptômes comme une chute de cheveux, des ongles cassants, ainsi que des troubles sexuels ou cutanés, tels que l'acné ou l'eczéma. Une carence en zinc peut aussi conduire à d’autres symptômes comme une cicatrisation ralentie ou des infections plus fréquentes en raison d’une baisse des défenses immunitaires. Le manque de zinc peut aussi causer une perte d'appétit en raison d' une baisse de la perception du goût ou encore une croissance retardée chez l'enfant et l'adolescent.

Avant toute supplémentation, il est important de consulter un médecin afin de réaliser une prise de sang qui déterminera le taux de zinc dans celui-ci. Cela permet de connaître ses besoins et d’adapter le dosage si la supplémentation s’avère en effet nécessaire. Certains complexes associent le zinc à d'autres nutriments, vitamines et acides aminés, tels que les vitamines A, C, E et B6, ou encore la L-Cystéine. Par exemple, le zinc peut être associé au sélénium, un autre oligo-élément essentiel à l'organisme qui est connu pour ses propriétés antioxydantes et son rôle dans la fonction immunitaire.

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